«'Mon nom est Mzimasi, mais tout le monde m'appelle Zizi, annonçait le jeune homme. Au début le terrain que l'on nous avait donné ressemblait à une déchetterie. Recouvert de mauvaises herbes, il était jonché par des centaines de déchets en tout genre, allant du sac plastique et cartons d'emballage, à des carcasses de voitures brûlées ou des vieux réfrigérateurs rouillés. Beaucoup, n'y voyant aucune valeur, ont rapidement abandonné par manque d'intérêt. Avec un petit groupe, nous avons commencé à tout nettoyer, ramasser les déchets, arracher les mauvaises herbes, creuser le sol, le retourner du mieux que l'on pouvait avec le peu d'outils que nous possédions, pour pouvoir le rendre à nouveau fertile et prêt à être cultivé.' Son challenge aujourd'hui était de transmettre sa passion à la jeunesse du “township”, pouvoir les employer, leur donner un travail manuel qui les fatiguerait de façon bénéfique. Il enseignait déjà, dans une école hors du “township”, comment cultiver.» [Extrait de Lacroix mélanie, Siya Zama, ETA, ] En collaboration avec le Collectif SAGA, le projet COOP est de créer un centre de formation et de vente au sein-même de “Walmer Township” à Port Elizabeth en Afrique du Sud. L'enjeu du collectif est de soutenir des initiatives existantes, en leur offrant un espace adapté à leurs besoins grâce à une approche participative, s'étendant de la conception du projet jusqu'au chantier. La réduction des coûts est un objectif principal, notamment par l'emploi de matériaux de récupération.