Après le projet « Blue Hub Evian » qui traite des nouveaux enjeux de la métropole lémanique, le LAMU travaille à l’élaboration d’un projet d’hôtel «Dream Evian». Les étudiants sont amenés à penser le projet sous différents axes comme l’atmosphère, le climat intérieur et le corps, et de rendre présent "The Feeling of Evian". Dans un premier temps, ce concept d’hôtel, «franchisable» sera pensé indépendamment d’un site en particulier. Dans une seconde phase du semestre, ces différents concepts d’hôtel seront vérifiés sur différents sites spécifiques choisis dans plusieurs centres urbains aux environnements culturels et climatiques très contrastés comme Tokyo, Dubai, Hambourg, Evian.