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doctoral thesis
Développement d'un réacteur enzymatique lit fluidisé à mélangeur statique : hydrolyse du lactose du petit-lait en présence de protéines
Fauquex, Pierre-François
1983
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Name
EPFL_TH498.pdf
Access type
restricted
Size
5.48 MB
Format
Adobe PDF
Checksum (MD5)
af2678403c954048d611ec8fd77b56a7