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master thesis
Etude du comportement des souches acetobacter aceti, pasteurianus et gluconobacter oxydans pour la production d'acetate à partir de lactate issu de la fermentation du permeat de petit lait
Dubuis, Benoît
1990
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Type
master thesis
Authors
Dubuis, Benoît
Advisors
Publication date
1990
Note
GR-53 2080; EPFL SB ISIC IGC. Consultable sur demande à la bibliothèque de l'EPFL / Offered in consultation at the EPFL library.
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Available on Infoscience
November 17, 2016