De l’autosuffisance à la sécurité alimentaire. Vers une transition pour l’urbanisme

Brault-Fulop, MarieCogato Lanza, ElenaLoiseau, Mathilde2023-02-202023-02-202023-02-202022-06-03https://infoscience.epfl.ch/handle/20.500.14299/194955De l’autosuffisance à la sécurité alimentaire. Vers une transition pour l’urbanismetext::book/monograph::book part or chapter