Gastronomie et société dans les émissions culinaires. Analyse à travers deux exemples : "Un dîner presque parfait" et "Un dîner à la ferme"

HAVER, GianniBILAT, LoïsePEREZ, BeatrizZBINDEN, Céline2012-08-152012-08-152012-08-152011https://infoscience.epfl.ch/handle/20.500.14299/84584Individus et sociétésCommunication et culture médiatiqueSection ARGastronomie et société dans les émissions culinaires. Analyse à travers deux exemples : "Un dîner presque parfait" et "Un dîner à la ferme"student work::master thesis