Quantitative calorimetry and biochemical engineering
1999
Résumé
A review, with 83 refs., showing the application of the fundamentals of thermodn. to biochem. engineering. [on SciFinder (R)]
Détails
Titre
Quantitative calorimetry and biochemical engineering
Auteur(s)
Duboc, Philippe ; Marison, Ian ; Von Stockar, Urs
Publié dans
Handbook of Thermal Analysis and Calorimetry
Volume
4
Pages
267-365
Date
1999
Editeur
Amsterdam, Elsevier
Laboratoires
LGCB
Le document apparaît dans
Production scientifique et compétences > SB - Faculté des sciences de base > SB Archives > LGCB - Laboratoire de génie chimique et biologique
Travail produit à l'EPFL
Chapitres de livre
Publié
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Date de création de la notice
2006-02-27