Développement d'un réacteur continu pour l'hydrolyse enzymatique de protéines du lactosérum
1992
Files
Details
Title
Développement d'un réacteur continu pour l'hydrolyse enzymatique de protéines du lactosérum
Author(s)
Margot, Antoine
Advisor(s)
Pagination
202
Date
1992
Publisher
Lausanne, EPFL
Language
French
Record Appears in
Scientific production and competences > EPFL Theses
Work produced at EPFL
Published
Theses
Work produced at EPFL
Published
Theses
Record creation date
2005-03-16