Détails
Titre
Conditions pour la production d'arômes par les levures candida utilis
Auteur(s)
Steinig, Georg
Directeur(s)
Date
1995
Note
GR-53 2091; EPFL SB ISIC IGC. Consultable sur demande à la bibliothèque de l'EPFL / Offered in consultation at the EPFL library.
Laboratoires
SCGC
Le document apparaît dans
Production scientifique et compétences > SB - Faculté des sciences de base > SCGC - Projets de master en chimie et génie chimique
Travail produit à l'EPFL
Travaux d'étudiants
Travail produit à l'EPFL
Travaux d'étudiants
Type de travail
Master's Thesis
Date de création de la notice
2016-11-17