Chapter 2: Ice creation, thermophysical properties of ice slurries and other characteristics


Editeur(s):
Kauffeld, Michael
Kawaji, Masahiro
Egolf, Peter
Publié dans:
Handbook on ice slurries: Fundamentals and Engineering, 19-53
Année
2005
Publisher:
Paris, International Institute of refrigeration
ISBN:
2913149421
Mots-clefs:
Laboratoires:




 Notice créée le 2016-01-15, modifiée le 2019-04-15

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