Le présent volume II est le complément du volume I publié sous le même titre général "Thermodynamique et énergétique". Il a pour but d'illustrer les concepts de base de la thermodynamique phénoménologique et de passer de la théorie à la pratique en traitant des problèmes de plus en plus concrets. Dans ce travail, notre ambition a été de présenter une méthodologie claire, précise et efficace, destinée à résoudre les problèmes qui se posent dans les applications pratiques de la thermodynamique et de l'énergétique, en particulier dans le vaste domaine de l'industrie. A ce titre, nous pensons que ce volume constitue un instrument de travail précieux pour l'enseignant, l'étudiant et l'ingénieur....