Détails
Titre
Study of Moisture Sorption Isotherms of Milk Powders.
Auteur(s)
Jonin, Thierry
Date
1998
Editeur
industrie
Note
1998? DIPLOMES; GR - 53 254; Nestlé; . Consultable sur demande à la Bibliothèque de l'EPFL / Offered in consultation at the EPFL library.
Laboratoires
SCGC
Le document apparaît dans
Production scientifique et compétences > SB - Faculté des sciences de base > SCGC - Projets de master en chimie et génie chimique
Travail produit à l'EPFL
Travaux d'étudiants
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Date de création de la notice
2007-06-14